觀玲的女力強化研究所！

【終於來明川老師家開箱】

某天跟凱鈞老師結束工作後，一同驅車前往「川食堂」～明川老師家聚餐！我非常珍惜這個聚會，因為不曉得有沒有約了快一年？！從舊家等到新家，然後從去年底又再等到現在！抵達時，“阿川師”已經在一樓門口迎接，而且進門後還真有點感動！很不真實！因為平常都是看照片或影片！

人數到齊後，迎接我們的居然是明川老師的新歌發表會！沒錯，真的是新歌發表會！是幫最近演出的偶像劇親唱了一首歌，我的位置比搖滾區更近，聽完真的是雞皮疙瘩的感動，應該也已經對外發表囉！還拍了MV！

平常出外用餐老是喜歡選一樣的地方，因為怕踩雷，但如果以探險的心情上街繞繞，尋找沒吃過的餐廳也很棒，如果遇到好吃的美食更棒，會有一種“賺到了”的感覺，用餐地點又多了一家！另外好友分享的美食也很令人驚豔喔！真是超有口福！

【姥姥酸菜魚】

大推「姥姥酸菜魚」！某個週日帶男友到北車二樓見見市面，發現花樣更多，還有好多好多新餐廳，但假日哪都人多，然後發現這間新開餐廳座位配置很優秀，有隔間，人也少，因為大家對酸菜魚這種料理可能不熟悉。

中西式料理都愛吃的我，因為家中老么的關係～最近愛上吃起司，雖然以前就很喜歡，但現在才知道起司的世界無限大！另外最近還有個專賣好東西的選物網站─「玩HAO物」，讓我吃到口感如同水果般清、脆、甜的人蔘等級蔬菜，到底有多好吃呢？超！好！吃！

【西蒙奶奶核桃醉香起司】

自從我們家老么去法式餐酒館工作後，我們就經常有機會吃到一些高級貨，例如沒吃過的糖果奶油，看都沒看過的起司等，但你們不要以為價格很貴，畢竟台中物價比較親民，只是法國會運來什麼樣的產品？來多少數量？可能連老闆娘自己都不知道，久了～鐵粉都知道看到什麼就得搶！

雖然這段時間總是抓緊各種機會外出吃美食，但～大部分時間還是會在家下廚，做些簡單的料理喔！也搭配了幾種厲害的調味料！也因為天冷特別愛煮湯，試過柿子雞湯嗎？芋頭排骨湯也很簡單喔！最後再帶大家到迪化街吃美食！

【Whittaker's斐濟薑及凱里凱里柑橘口味黑巧克力】

黑巧克力有加料的很少，因為我喜歡加一點果乾之類的口感(雖然現在已經懂得黑巧克力的美味)，然後看到這個紐西蘭國寶級巧克力「Whittaker's」，雖然口味很多，但黑巧克力只有兩款。

把臉書文章集結起來後，發現過年前後可是吃了不少美食，而且是每天吃吃吃，不停的吃，過年前朋友約的那家餐廳也好想再去，關渡宮周圍的小吃也好美味，再加上好朋友們送的排隊伴手禮，臉書的美食文都快要比保養文多了啦！

【台南阿麗阿珍花生糖】

好朋友說：「我從台南帶了伴手禮回來給妳！」，我直接表示希望不要是吃的（台南伴手禮當然是吃的），尤其是糕餅類我真的已經無法再消化，只能心領！然後對方說：「媽呀是吃的，有名的阿麗阿珍花生糖！」我馬上說：「好！」我真的是很～

除了自己跟男友的固定口袋名單，跟好朋友聚餐最棒的就是“可以到沒去過的餐廳嚐鮮”，因為我都會請對方選地點，也趁著外食的安全感漸漸回來，美食文Po得越來越多！這次分享的餐廳我都好喜歡，除了有連導航都找不到的土雞城外，還有一家“名人期間限定店”喔！

【永心鳳茶】

好久好久沒來永心鳳茶了，之前可是我固定的外食口袋名單，因為喜歡他們營養均衡的餐點，今天則是跟朋友來下午茶，選門口的座位還不錯(裡面人有點多…)。

總是希望趁疫情略穩定，農曆年前快快跟好久不見的好友約飯，發現這麼久時間沒見，話題真的是聊都聊不完，另外針對冬天總是銷售較差的鮮乳，做了幾道適合冬天的熱呼呼料理，其實我家的鮮乳，冬天都喝得比夏天多！

【ZUBAAAN】

最近連續三次下廚都是吃這個！一方面天冷就是要吃湯麵，一方面「ZUBAAAN」實在是太好吃了！好吃到把三個口味都買齊！除了棒拉麵外，這款即食拉麵真的是我吃過最好吃！如同日本廣告標題說的，就跟店裡煮的一樣！

因為冬天，所以在家幾乎餐餐熱湯麵，除了之前常跟大家分享的螺螄粉方便麵，日本即食拉麵也是我超愛的選擇！湯頭真的不輸外面的貴貴拉麵！另外也到延三夜市一帶一邊散步冒險一邊享用美食，只是遇到人多的時段還是會擔心就是了！

【四海樓 長崎強棒拉麵】

這種天氣就是要大吃熱湯麵！今天要推薦的就是丸太棒拉麵，九州名店系列的「四海樓 長崎強棒拉麵」！其實就是搶鍋麵或嗆鍋麵。

其實挺開心的，慢慢的可以外出用餐了，但對人數及環境還是會特別嚴選，相信以後應該也會習慣加強防疫的生活習慣，只要能與家人或朋友聚聚，並安心放心的享用美食，這樣就很幸福了。

【flying coffee】

我其實不懂咖啡，喝咖啡也是近2年的事，因為喝到了喜歡的咖啡，才知道原來咖啡並非都是苦苦的！然後一開始嚐試很多品牌，貴的便宜的也都試過了，後來決定只要鎖定「flying coffee」就夠滿足我的咖啡需求了。

還沒開放外出跟朋友聚餐，所以依然分享很多居家料理，還有在蝦皮上買些好吃的懷舊點心，但最特別的是、我居然吃到一生夢寐以求的日本鐵路便當，就連去日本都沒機會吃到的我，居然在台灣輕輕鬆鬆的吃到了，而且還非常好吃喔！

【Campbell's金寶 新英倫周打蜆湯】

只要溫度降低，就會開始我的濃湯生活，首先要先囤各種「Campbell's金寶」罐頭，這是我最喜歡的品牌，只要跟牛奶1:1混合，就可以做成非常香濃的濃湯（做白奶油醬真的很麻煩，所以罐頭湯超棒），當然如果是跟水混合，也會是另外一種不錯的口感，比例自己抓。

幾乎每天都一定會發一篇FB美食文，感覺大家對美食也比較有“反應”，留言最熱烈的就是螺螄粉，除了我家樓下開了螺螄粉餐廳，還買了各種品牌的即食麵，即食麵的配料可不輸現煮，但我還是有認真做菜啦！只要看了日本美食雜誌隔天就會想做菜。嗯…但目前的我…還是沒開放自己跟朋友聚餐就是了！再等等吧！

【臻狀元的各種肉餅】

透過蝦皮訂的餅到了！是來自北港鎮的「臻狀元」。我很愛吃傳統冬瓜魯肉喜餅，上次獲得～是25年前同事結婚的台南大肉餅，但年輕人結婚都不再選這種餅了，而且我一個人也吃不動這麼一大塊。

雖然現在外食還不太安全，但在好朋友的謹慎安排下，中秋節前有了久違的聚餐，而且是到非常夯的「春韭」，包廂加上公筷母匙令人安心，每道料理也很令人意猶未盡，尤其是那黃金雞湯呀！中秋節也收到了不少小點心！也一同跟大家分享吧！

【OTAFUKU多福」的ピクルスの酢】

醃漬蔬菜時，總是不知道調味的比例嗎？直接用這個很方便喔！「OTAFUKU多福」的ピクルスの酢（調味醋），而且是迷迭香風味，成分中除了釀造醋，還有砂糖、鹽、蜂蜜等等。

雖然目前還是維持在家料理(然後偶爾外帶這樣)，還是有發掘不少美味的調理包或罐頭調味料等等，在家也是能吃得比餐廳好，而且跟我一樣“一人用餐”的人，使用便利調味料來做美味快速料理，省時又容易抓份量，真的很棒！

【西門町萬年大餐】

今天也是西門町萬年大餐、除了海南雞飯，新追「左藤精肉店」的辣醬烤肉飯，肉都是現烤，很香，也很好吃喔(納入口袋名單)！但負責採買的男友說，這三家店都很慢，明明就沒啥客人。

這陣子還是都維持在家煮飯(因為我一個人吃真的很簡單)，膩了就去外帶美食也很不錯，希望9月能開始安心的跟朋友們聚餐，希望啦！這次要分享的料理還是使用了各式各樣的調理包，因為說真的如果自己做一鍋咖哩，就得連續吃好幾天咖哩，不如吃一人分調理包，然後增加一些健康食材這樣。

【洋蔥鮪魚檸檬蕃茄乾美乃滋義大利麵】

因為冰箱裡還有一半鮪魚罐頭，今天就來做義大利麵，而且算是自創口味吧！「洋蔥鮪魚檸檬蕃茄乾美乃滋義大利麵」，完全是西西里島風味，而且用的是我自己醃漬滿一個月的鹽漬檸檬，實在是太爽口了，感覺有微風吹拂。(等等教大家做醃漬檸檬）

每天晚上睡前，都在思考隔天要為自己做什麼料理，之前大多都是方便的意大利麵或是咖哩，這次來點特別的台式炒米粉，還做了夏天冰箱一定要有的馬鈴薯沙拉，更妙的是我還吃了寶寶副食品燉飯，發現它好適合當代餐，而且由營養師親自調配營養豐富，口味變化也好多，現代寶寶們真幸福呀！

【埔里水粉台式口味炒麵】

真相大了個白！「埔里水粉」就是米粉湯用的那個米粉啦啦啦啦！所以我這盤也算是炒米粉無誤，但下次我還是會買新竹米粉！如果說是米粉湯的那個米粉，大家就應該能了解口感了吧！也是很好吃，只是要用湯匙！因為它煮熟後，就會變成像米粉湯那樣，短短一截一截，夾不動。

因為最近買了「MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機」，什麼都想拿來壓一下看好不好吃，一轉眼就做了好多種口味，而且只要更換烤盤還可以做甜甜圈喔！另外還有好多種烤盤，但我只入手兩種常用的！薄荷綠真的很漂亮，另外還有單盤奶油白也很可愛！

雖然偶爾也會想念外食，坐在漂亮餐廳跟朋友一邊聊天之類的，但前晚先想好明天要煮什麼也很有趣，尤其最近用了以往沒吃過的食材，試了沒試過的料理，還有日本調理包、美國調味鹽，甚至四川的紅油麵皮等等，連日本味之素最近推出的美乃滋也好吃到不行！

【轉飄飄雲朵蛋花湯】

今天突然很想吃很多蔬菜，這時就一定會是「雞蛋香菇炒青江菜」，因為青江菜的清脆口感及多汁，最能滿足吃青菜的口慾，而且青江菜超級便宜，還含抗氧化成分，夏天也很清熱！

因為持續無法外食，而且是“更加”的無法外食，所以自炊素材又變多了，一個月不到的時間，又收集成一篇文章了，因為幾乎每天都下廚，而且發現大家都挺愛看這個單元，加上最近利用的調理包又更多了！所以應該是很值得參考的文章吧！喜歡料理或美食的人點進來流流口水吧！

【五木 熊本辣味日本拉麵】

某晚睡前看了太多有關湯麵的美食紀錄片，所以隔天就算有點熱也要吃湯麵，而且還特別花了一點時間，用熗鍋的方式來煮這碗麵，讓它變成一碗認真的麵。

我個人不太會主動關注“最近流行什麼伴手禮”，雖然臉書偶爾會滑到，但從每年三大節慶的禮物中做功課最快，因為親朋好友們總是會送來當下最夯的點心，尤其是農曆年前，好值得收集成一篇文章讓大家參考參考，好多點心都超可愛的喔！到元宵節前都是送禮好時機喔！

【sou sou】

身邊總是有幾位喜歡送禮的好朋友，我都會藉此了解現在最流行什麼甜點、伴手禮、團購明星之類的，這禮盒來自製作人好友，就在我們一同去看竹久夢二那天拿給我，但我跟她說：「幹嘛拿東西給我啦！手上不想拿東西啦。」朋友說：「欸，這是sou sou的耶！我特別去訂的耶！」（I am sorry)