【觀玲老師超愛吃】享受「la prairie × 青隅鑽白魚子下午茶」的機會只到3月底，永遠難忘魚子醬的新鮮滋味呀！還搭配近萬元禮品太划算！ @ 觀玲的女力強化研究所！

這個消息一定要快快跟大家分享，因為3月結束後就吃不到囉！是的…這是la prairie跟文華東方─『青隅』於3月份聯名推出的下午茶「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」，只提供到3/31，而且我永遠忘不了一次吃那麼多魚子醬的心情！

文華東方─位於1樓的『青隅』好美，整個有劉姥姥逛大觀園的感覺。這次la prairie會跟青隅合作下午茶，除了要配合鑽白魚子保養系列的推出外，主要是因為大家都知道la prairie有「餐桌上的美容師」之稱，既然如此，就要來個跨界合作，將肌膚美饌真正的躍上餐桌。

現場除了充滿la prairie的氛圍外，還有全套鑽白魚子保養系列的陳列，而且這次的餐點不是讓你吃吃而已，每個組合還會搭配鑽白魚子保養系列的體驗組及30分鐘療程護膚券，換算下來贈品的價值都超過餐點了，感覺餐點是免費的。

『青隅』中間的座位區超美的，白天看起來是這樣的氣氛，晚上五點半後會變身為時尚香檳酒吧，晚來來享用香檳，還可以搭配各種鹹點跟生蠔喔！太陽下山後就一定要回家的我，還是希望各位有機會來體驗一下啦！

窗邊的座位跟雕花牆面旁的座位也很優雅浪漫，所以來這邊用餐的服裝也要搭配環境的需求，穿得美美的到美美的地方享受優閒時光，整個心情都會好起來。

好像皇后寶座的這一區陳列了這次的「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」，想起第一次看到這種一層層下午茶的心情，就好像實現了什麼公主願望一樣，而且這組是基本組合，如果點最頂級的組合是2座點心塔喔！

這是同場加映的「文華餅房×la prairie」的聯名蛋糕，品名是鑽白魚子香草蛋糕，主要是針對白色情人節用來送給另一半的熱門甜點。最底層是海綿餅乾，中間是杏桃庫利及椪柑庫利，最上面一層是檸檬奶霜，最上面是香草起司慕斯，5吋，售價是NT1,350。

另外「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」的組合有三種，點基本款NT1300，會送你鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml，及鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券，價值NT3818。如果是點NT1900組合，鑽白魚子緊膚豐盈霜升級為10ml，再加一杯慧納香檳，價值NT5536。如果點NT3800組合，再多一組魚子醬點心塔，及鑽白魚子亮眼霜3ml、鑽白魚子緊膚亮顏調理露50ml，價值NT9355。

一入座會先送上專屬的DM，裡面有「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」及主廚的簡介等，這DM可以帶回家。

右邊是茶品，「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」都有搭配茶品，而且搭配的都是好茶喔！

這個就是「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」NT3800的組合，但保養品沒擺上來，保養相關的禮物是：鑽白魚子緊膚豐盈霜10ml，鑽白魚子亮眼霜3ml、鑽白魚子緊膚亮顏調理露50ml，鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券，價值NT9355。餐點真的可以說是不用錢。

點心塔上貼心綁上la prairie緞帶。

『青隅』是有名的香檳酒吧，所以多款經典珍藏香檳品項供顧客品飲，與la prairie點心搭配的是R de Ruinart慧納香檳。慧納指的是法國的慧納酒莊，這款香檳有梨子及花香，餘味是烤臻果香，很適合用來搭配海鮮及魚子醬。

la prairie下午茶所搭配的魚子醬，是與鑽白魚子系列同款的奧賽黃金魚子醬，這款魚子醬的活性比一般魚子醬高出三倍，是鑽白魚子系列中的靈魂成分，能為肌膚注入滿滿的能量。平常所搭配的是15g魚子醬，但當天媒體們要一起分享，所以用了30g包裝的魚子醬。

這個包裝就是平常的15g魚子醬，而且這個包裝比較漂亮耶！

搭配魚子醬的配料有這麼多，像是切細的蝦夷蔥、洋蔥、酸豆、蛋、芥末等等。

主廚還幫大家做的小小迷你鬆餅，用來搭配魚子醬一起食用。話說我這輩子從沒沒吃過這麼多的魚子醬，真是夠了，滿足到不行呀我！

接著要來聊甜點，其實甜點才是重頭戲才對啦！但是我整個心都被魚子醬給擄獲。這個是第一層的「栗子香草奶油佐新鮮藍莓」，要享用之前，先用湯匙將巧克力片敲破，裡面是栗子泥跟香草奶餡及新鮮藍莓。基本上我喜歡吃有栗子泥的甜點。

最前面是「香草檸檬奶霜泡芙襯珍珠脆球」，泡芙做成小小的迷你菠蘿麵包一樣，裡面甜滿香草檸檬奶霜，上面的脆球是白巧克力，就跟鑽白魚子精華的樣子一樣，行政西點主廚─Gregory Doyen在設計甜點時，都有加入鑽白魚子顆粒的元素。

左邊是「70%苦甜巧克力奶霜櫬柑橘庫利」，下層是巧克力香酥塔殼，中間有巧克力奶餡，橘色的部分是柑橘庫利。庫利其實是一種凍，主要是用蔬果泥做出來的東西，加一點吉利丁讓它產生一點凍感，但是跟果凍是完全不同的口感。

黑黑的是「櫻桃庫利苦甜巧克力碰碰」，這個我原本……，但一看到櫻桃我就愛了，因為我喜歡櫻桃甜點，表面其實是藍色巧克力，只是現場的光線拍起來比較暗。

最下面一層是鹹食，讓鹹甜可以交錯著吃！有煙醺鮭魚奶油襯魚子醬、魔鬼惡魔蛋、法式鵝肝佐波特紅酒魚子醬、白花菜小塔佐松露慕斯、飛魚卵起司小點佐香蔥，這五款都好好吃喔！

這位就是台北文華東方行政西點主廚─Gregory Doyen，在設計「la prairie‧青隅鑽白魚子下午茶」時，參考了鑽白魚子精華珍珠顆粒般的元素，也因為魚子被喻為海洋之鑽，所以也參考了海洋般的深藍色，鮭魚、魚子醬及飛魚卵等，用了很多海洋的食材。今天真的是滿足了，人生呀！我一輩子可能都不會一次吃這麼多魚子醬哈哈！