觀玲的女力強化研究所！

前幾天在跟同事聊到西門町的川菜館，我是推薦對方去試試『我家川菜』，因為它的位置比較後面，沒啥裝璜，所以也比較少年輕人或觀光客會走到這邊來，也因為這樣，總感覺它的價位是最剛好的，份量也最令人滿意，感覺比較大盤比較澎湃，所以還蠻常來這家的。

今天照慣例點了一盤簡單的炒青菜─地瓜葉，跟上回吃到的青菜一樣，有炒菜不用放肉絲的感覺。但地瓜葉還是『一條龍』有意思，加了九層塔一塊兒炒很難見到。（在家其實可以這樣試試）

另外這道是魚香烘蛋，整個是為了好下飯來著，光這一盤混了濃濃辣豆瓣一起調理的烘蛋，就可以多吃兩碗飯真的。

這種烘蛋特別特別的好吃。但其實我不曉得為何魚香料理中…其實都沒有魚，哪位網有知道就跟我說明一下吧！

另外這道紅燒魚一上桌我們就後悔了，因為這條魚未免也太大了吧！但相機有點廣角效果，所以拍不出它到底有多大，但它真的真的很大就是了，而且我記得是鯽魚或是什麼魚之類的，總之是肉質很軟嫩的那種，而且膠質滿滿，嘴唇會黏呼呼的。這時就開始後悔等一下要上的那一鍋湯…………。

今天我們點的是什錦湯，有點像是將魚頭火鍋的魚頭拿掉後，其他材料都一樣的感覺的那種湯，更多加了好多好多的大白菜那樣，也是很美味很家常的一鍋湯，但其實這湯喝了一下下就已經飽翻天了。

豬肚、豬肝、花枝、魷魚還有冬粉、很多青菜那些，這湯越煮會越甜喔！但今天這樣的菜色實在是吃不下了。雖然記得我這天好像超餓的。

另外跟『一條龍』一樣、也是會給你一大碗的高湯自己添加。

最後的這些鮮嫩魚肉再也無法下肚，只好跟湯一塊兒的打包回家吃第二餐，這樣也是很棒啦！

等一下應該還是會跟E先生往『我家川菜』報到，因為寫著寫著…突然好想再吃吃那條超大的紅燒魚。