前幾天看新聞，有提到在西門町的小巷中開了一間新的泰國小吃店，而且居然可以吃得到相當道地的泰國豬腳飯，疑？我就想說泰國有豬腳飯這道料理嗎？疑？而且那畫面看起來怎麼好像是在我家附近。
如果是的話…從我住到西門町以來，這家店就老是換老闆說，左右兩邊的生意都好得不得了，但唯獨這一家生意經常不好。
後來我到那邊去確認一下，果然是我說的那家店。但是看電視上報導的內容好好吃，一方面想去試一下，一方面希望他們可以好好的開下去，基於捧場的心情，我今天晚上就跟E先生前去體驗囉！
他就位在武昌街老天祿旁邊7-11的巷子中，很好找。另外一邊是義大利麵店。請往中間走進去！
在右手邊馬上就會看到囉！旁邊是自助餐店！在料理的是兩個相當年輕的女生，她們應該都是當地人。
一進門就看到這個，原來他們的豬腳不是台灣的豬腳，是蹄膀喔！就像台灣喝喜酒會吃到的那種，然後店家會一直用魯汁一直淋它，連青菜也是用這鍋魯汁去燙熟的，感覺那鍋魯汁很棒！
這邊的料理很簡單，就推出這三種！我們是一定要吃豬腳飯滴！
裝潢也很簡單，都是泰國當地有名風景的輸出物。所以簡單但很泰國風！
就是這兩位在負責料理，很年輕喔！
先是端上一碗白蘿蔔湯，外加一盤沾料，這沾醬好棒，是薑跟辣椒及醋、糖做的豬腳專用沾料！
桌上的醬料也很奇怪，有乾辣椒、中間是白糖、另一邊比較像台灣用的辣椒醬油！但白糖到底要用在哪呢？我忘記問了啦！
耶∼∼∼∼端上來囉！這其實很簡單，但那鍋魯汁果然厲害，是有一點甜的魯汁。
這蹄膀非常非常非常的清爽，以為會有很濃的泰國香料味，但沒有！總之非常的清爽不油膩，泰國米也不錯吃，粒粒分明那樣！我覺得很意外的是，泰國料理在大家的心中都是重口味，又酸又辣，但這家的料理卻比有些台灣料理都還要清爽。後來那蹄膀根本就吃不過癮，店家說可以單點整盤也是NT70，下次會想吃綠咖哩雞再加一盤蹄膀！
我是建議魯蛋可以少半顆，再多加一道下飯小菜會更棒！
然後吃著吃著…就很想再點一碗泰國雞肉河粉。這道河粉也一樣很清爽，湯頭很甜很爽口，但他清爽的口感讓我覺得挺像越南河粉，但越南河粉會再加上檸檬汁還有九層塔之類的！就是香料味會比較重之類的！我喜歡湯上方灑的花生顆粒！
這碗河粉我們一樣吃光光了！大家有空的話可以來吃吃看喔！喜歡清爽派的東南亞料理的話，一定要來這邊試看看。
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